Resaltador de Sabor
Extracto de levadura KU224
Este extracto natural realza el sabor Umami de manera intensa y auténtica, gracias a su alto contenido de ácido guanílico y ácido inosínico, derivados del RNA de levaduras. Estos extractos capturan la esencia del sabor Umami, proporcionando una experiencia profunda en boca.
Beneficios
- Efectos sinérgicos para mejorar el sabor umami
- Etiqueta limpia
Aplicaciones
- Caldos
- Sopas instantáneas
- Fideos instantáneos precocidos
- Snacks
- Salsas
- Productos cárnicos