Antiapelmazantes

SOLKA FLOC

Solka Floc, líder en el mercado de celulosas, ofrece una solución innovadora que logra un equilibrio óptimo para la retención de humedad, actuando simultáneamente como estabilizante y antiaglomerante, garantizando así una textura y consistencia ideales en sus aplicaciones.

Características

  • ⁠Pureza: Más del 97% de contenido de celulosa.
  • ⁠pH: Neutral, entre 5,0 y 7,5.
  • ⁠Contenido de humedad: Menor a 7%.
  •  ⁠Textura: Polvo fino y cremoso.

Beneficios

  • ⁠Aditivo versátil: Mejora la textura y apariencia de los alimentos sin alterar el sabor.
  • ⁠Agente espesante: Aporta consistencia y cuerpo a los productos.
  • ⁠Anti-caking: Absorbe la humedad y previene la formación de grumos.
  • ⁠Mejora la vida útil: Ayuda a prolongar la vida útil de los productos alimenticios.
  • ⁠Seguridad: pH neutral y pureza hacen que sea seguro para una variedad de tipos de alimentos.

Aplicaciones

  • Productos lácteos.
  • ⁠Alimentos procesados.
  • ⁠Bebidas.
  • ⁠Productos horneados.
  • ⁠Salsas y condimentos.

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