Levaduras
Oenoferm Icone
Oenoferm Icone es una levadura tolerante al alcohol con baja producción de SO2, para vinos tintos premium destinados a la crianza o envejecimiento.
La baja producción de So2, la mayor liberación de polisacáridos y Manoproteínas durante la fermentación son características de esta levadura. Oenoferm Icone muestra seguridad fermentativa incluso en condiciones difíciles.
PRESENTACIÓN
– Envase al vacío de 500 gr
FICHA TÉCNICA
Otras Levaduras
Oenoferm X-treme
Levadura DE INOCULACIÓN DIRECTA híbrida, muy resistente para vinos blancos y rosados de mucha intensidad aromática; aromas a fruta fresca, florales, especias y minerales.
Oenoferm X-Thiol F3
Levadura de inoculación directa para potenciar aromas tiólicos y exóticos en vinos blancos y rosados.
Oenoferm X-Red
Levadura híbrida tolerante al alcohol para vinos tintos afrutados.
Oenoferm Rouge
Levadura seleccionada para vinos tintos y rosados afrutados. Promueve el aroma de frutos rojos, grosella negra y cerezas, conservando y cuidando el color