Enzimas
Trenolin Thermo-Stab
Este producto es específico para termovinificación, termoflash y HTST. Ideal para adicionar en mostos termo tratados, acelerando la extracción de color y de taninos poco agresivos.
Es una enzima pectinasa termoestable para el enzimado en caliente hasta 75° C, además contiene otras actividades enzimáticas secundarias para la degradación coloidal en pasta refrigerada.
PRESENTACIÓN
– Bidón de 10 kg.
FICHA TÉCNICA
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